Si è svolta nel fine settimana scorso la seconda edizione dell’evento enogastronomico “Franciacorta in Villa” a Fondi, organizzato dall’Associazione Decant.
Sono proprio gli stessi ideatori che ne commentano i risultati: «Sono state due eleganti serate che hanno confermato e superato il successo della scorsa edizione. Le prevendite lo avevano in qualche modo anticipato. Nonostante il sold out però volevamo che tutto filasse per il verso giusto, e così è stato. Il risultato che ne è venuto fuori non poteva che essere migliore rispetto al passato». La kermesse soprattutto dopo questa esaltante edizione si si pone ormai come evento principe delle serate enogastronomiche del Sud Pontino, tanto da ottenere il patrocinio del Consorzio Franciacorta. Durante le due serate l’leganza è stata padrona del parterre; gli ospiti hanno potuto gustare calici eccellenti di Franciacorta provenienti dalla sponda sud del Lago d’Iseo e prodotti gastronomici locali. «Le parole “BRUT”, “SATEN”, “CUVEE” –continuano gli organizzatori – non sono più vocaboli tecnici riservati agli appassionati ed ai soli operatori del settore, anche i tanti neofiti accorsi ora possono dire la loro sull’argomento grazie non solo alle oltre 30 etichette presenti, ma anche per merito del seminario tenutosi durante la prima serata, dove i produttori Riccardo Ricci Curbastro e Giovanni Majolini hanno spiegato nei minimi dettagli storia e metodo di produzione del Franciacorta». Ma anche i componenti dell’Associazione Decant hanno saputo trasmettere durante tutto l’arco dell’evento la passione che li unisce e che li ha portati alla realizzazione di questo grande evento.
