Formia: Presentazione del Libro “99% IL SOTTOVUOTO NEL FOOD E NEL BEVERAGE”

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Sabato 7 Dicembre nella sala Ribaud del palazzo Comunale, alle ore 19.00, avrà luogo la presentazione del libro: “99% IL SOTTOVUOTO NEL FOOD E NEL BEVERAGE”. Un Libro di Gianluca Scolastra, Fabio Camboni e Danilo Di Nitto. Nuove tecniche e sistemi di cottura degli alimenti