Il sindaco di Formia Gianluca Taddeo ha consegnato una targa di riconoscimento allo chef Andrea Ruocco per i suoi 68 anni dedicati alla cucina. Un omaggio al suo percorso umano e professionale e al legame con la tradizione gastronomica della città.
Ruocco è lo chef della taverna ”Tana del Lepre” sul Monte Redentore. Nel corso della sua attività ha custodito e tramandato sapori e tradizioni, un impegno richiamato dal sindaco durante la consegna del riconoscimento.
«Ci sono persone che, con il proprio lavoro, diventano parte della storia di un territorio. Andrea Ruocco è una di queste», ha dichiarato Taddeo. Il sindaco ha sottolineato il valore della sua attività per l’identità e la memoria di Formia, spiegando che la targa esprime il ringraziamento dell’intera comunità.
Alla consegna erano presenti anche Francesco Traversi, assessore del Comune di Formia al Bilancio, Entrate e Patrimonio e al Marketing Territoriale, e Andrea Di Biase, sindaco di Itri.
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