La Festa della Molitura, le attività negli uliveti e i laboratori dedicati ai prodotti locali sono al centro del programma di domenica 8 novembre a Pulcherini e Santa Maria Infante. Le iniziative fanno parte di “Radici d’Italia. Ogni cultivar, una storia da raccontare”, nell’ambito della 10ª Giornata Nazionale “Camminata tra gli Olivi”, promossa da Città dell’Olio.
Alla Masseria Zenobio, a Santa Maria Infante, la “Festa della Molitura” si svolge dalle 10 alle 17.30. L’appuntamento è dedicato alla storia e alla lavorazione artigianale dell’olio, con attenzione al Presidio Slow food della Cultivar Oliva Itrana “Olivi Secolari”. La Masseria è inoltre censita nella Guida di Repubblica “Olio del Lazio”.
Nella stessa fascia oraria, dalle 10 alle 17.30, il programma nel borgo di Pulcherini comprende attività all’aperto e intrattenimento per le famiglie: passeggiate nella natura, laboratori creativi e ricreativi per i più piccoli e attività negli uliveti.
I Laboratori Food, a cura di Roberto Passaretta e ImprontAurunca, sono dedicati alla conoscenza delle eccellenze enogastronomiche locali, dei loro abbinamenti e delle loro proprietà. Il programma comprende anche un’Area Food.
È prevista una navetta gratuita da p.za Kennedy, a Minturno.
