Anche Sermoneta presente alla cerimonia di consegna del collare “Collegium Cocorum”, che premia le donne che da oltre 25 anni promuovo con il loro lavoro le tradizioni e il prestigio della Cucina Italiana non solo nel nostro Paese ma in tutto il mondo.
Dei 31 tra Chef e LadyChef del Lazio che hanno ricevuto questo prestigioso riconoscimento, assegnato dalla Federazione Italiana Cuochi, c’era anche la “Lady chef” Paolina Salzillo del ristorante Da Clara Osteria Tipica.
“Sermoneta – ha scritto il sindaco Giuseppina Giovannoli sulle sue pagine social – vanta eccellenze nel campo dell’enogastronomia, chef e professionisti che con il loro lavoro contribuiscono a far conoscere il nostro territorio ben oltre i confini locali. Maestri che da anni lavorano nel settore con passione, competenza e dedizione valorizzando i nostri ottimi prodotti locali e rivisitando le ricette della tradizione”.
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